FROM THE WORLD〜仕入の旅・出張レポート〜

こんにちはー
仕入部の高野です

先日極寒の日本を出発して、横浜と30度近い気温差のタイへ行ってきました
今回もモリモリ仕入してきましたよー


タイに行ったことのある方ならご存知かと思いますが、タイ（特にバンコク）のタクシーってとにかくカラフルですよね

これ、ドライバーさんが好き勝手にド派手な配色をしているのかと思いきや、実は黄色と緑の２トーンカラー車両は個人タクシーで、それ以外は企業タクシー（色毎で会社になっている）って決まってるんですって
散々タイに行きタクシーに乗ってまいすが、これに関しては知りませんでした・・


そんなタクシー車内で良く見かけるのがプラクルアンというタイのお守りです
ド派手な外装とは一変し、さすが仏教国！と思わせる光景ですね




このプラクルアンというお守りは、
ブッダや僧の姿をかたどった小仏像のお守りで、写真のように車に飾ったりネックレスにしたりと身に着けやすいサイズの物になっています。
僧侶が一つ一つ祈りを奉げて作っているもので、厄除けや金運などのご利益があるんです
作る僧侶や僧侶のモチーフによってご利益は変わるんですよー

また高僧の手になるものには高値がつくこともあるようで、このお守りのコレクターさんや沢山の専門雑誌まであるんですって

そんなプラクルアンですが、もちろんチャイハネでも扱ってますよ


お値段も入門編レベルなので、興味がある方は是非お近くのチャイハネでご覧になってみてくださいね

皆様　こんにちわ。
チャイハネを運営する
��アミナコレクション代表取締役社長　進藤さわとです。

いつもチャイハネを
ご愛顧くださり誠に有難うございます。

3.11東日本大震災、
アミナコレクションは復興支援として、
お買物を通して日本中で笑顔と元気を分かち合う
「SMILE FOR JAPAN」プロジェクトを立ち上げました。

お陰様でチャリティ対象商品の売上全額￥32,185,450を
義捐金として寄付させて頂きました（2011年9月28日時点）。

1年を迎える2012年3月11日限定でチャイハネの
チャージ式ポイントカード「チャイカ」で
お買物をしてくださった方の売上全額を
復興支援の義捐金と致します。

おかげさまで、
￥6,093,918を
つぎの被災孤児の育英基金に寄附させて頂くこととなりました。

いわての学び希望基金（岩手県）。
東日本大震災みやぎこども育英基金（宮城県）。
東日本大震災ふくしまこども寄附金（福島県）。


皆様のお気持ち、心より御礼申し上げます。

��アミナコレクション　代表取締役社長　進藤さわと


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▼チャイカについて
http://www.amina-co.jp/cayca/

▼東日本大震災復興支援プロジェクト
　SMILE　FOR　JAPAN
　http://www.amina-co.jp/cayhane/smilefor.html

▼ショップリスト
　http://www.amina-co.jp/cayhane/shop.html

Selamat Siang!!
（スラマッ スィアン⇒インドネシア語で「こんにちわ」）

仕入部の平木です。


寒い日本から暖かいバリの映像。寒い日本を脱したい気分に
なるときがあります。

しかし、今回はバリの雨の話です。
バリの雨季はだいたい１１月から３月くらいと言われています。
（もちろん年によって多少のずれはありますが）

私は前回行ったのは１２月。雨季が始まっていました。
とにかくジメジメ...
さむ〜い日本を出発したので、暖かいのは大歓迎だったのですが、とにかく雨が降ったときの湿気がとりわけ好きではないので、その雨が降ったときはきつかったです...

ということで、その雨です。

とある朝起きたらザーッと降っていました。雨粒の大きさに圧倒されてパシャリ。

プルメリアも雨に打たれ、落ちる。

しかも日本のように色々な場所の水はけが良くないのですぐ水が溜まります。
ホテルの庭は気がつけばひざ下まで水が...ちょうどその時期タイが洪水の被害にあっていたのでとても心配でした。恐怖におびえる私（日本人）。
しかし、お世話になっているエクスポーター（バリニーズ）は平気そう。

私：「この水、心配じゃないんですか？」

エスクスポーター：「大丈夫ですよ〜。雨がやんだら１０分くらいで引きます。ここは砂浜ですから〜」
（ちなみにホテルはバリ島のクタの海の方。ウブドは山側）

と。えっ、この人タイの洪水しらないのか？心配じゃないのか？？？しかも砂浜だから？？えぇ〜〜〜？？と内心バリニーズを疑っていました。こんな雨、日本でも１０分じゃ引かないはず...

そうこうしていたら、まもなく雨はやみました。
１０分後くらいには、な、なんと！水はひいていました！！

砂浜だから〜という理由かどうかは不明ですが、ホテルの庭の水は雨がやんでから１０分後くらいにはひいていました。びっくりです。

恐るべし砂浜...

カトマンズの空港、国内線ターミナルです。

ほら見て、この民族色豊かなインスタントラーメンのプロモーション！
さすがネパール！


”ワイワイチャウチャウ”という日本で言えば、サッポロ一番くらいの定番ヌードルスープです。




これは？
辛さが売りの新製品、トムヤムヌードル！

”どんなに辛くたって、マイペンライ！”のお兄さん。
”坊や、辛すぎたら消火してあげるわよ？”のお姉さん達。




２０人乗りのプロペラ機で、ポカラに向かいます。
アンナプルナが見えてきました。




ポカラの実家で日向ぼっこをしながら、最近撮った写真を見せてもらいました。




長老は、風邪気味らしく、いつもの元気なし。
あ、おととし日本に来た、あのグルン爺さんです。




天気も良かったので、歩いて村まで行ってきました。

登り口まで、車で１５分。
徒歩で急坂を登ること、一時間半。

尾根の上にあるこの村がダンプスです。

日本の協力で小学校の校舎が立派になってました。
（写真中央の白い建物）




校舎の上から、朝礼を見学です。
向こう側の尾根上に、隣村のナウダンダが見えます。




ダンプスからのマチャプチャレ！　絶景っ！




マチャプチャレは、アンナプルナ山群の中心に見えるピークの名前です。
マチャ＝FISH、プチャレ＝TAILなので、魚の尻尾と言う意味。

ほら、マチャのプチャレな形でしょ？




そんなわけで、ダンプス村滞在一時間余りの超駆け足な里帰りでしたが、
聖地に行って神様にお祈りをして来たようなリフレッシュ感ありです。

３年ぶりにおばあちゃん（＝長老の奥さん）にも、会えました。
”今年は、私が日本に行くからよろしくね！”

え？？




ひょっとすると今年、”グルン婆さん日本を行く”が見られるかも知れません。

Shinro Gurung

村の朝は、一杯のチャイから始まります。
ここはジャイプールから１０キロ程のところにある、街道沿いのチャイ屋さん。

近所の村からラクダとともに現れる人々で賑わう、朝７時頃に行ってきました。



インドのチャイは、”スパイスミルクティー”ですね。
ミックススパイスのパウダーを使うところが多いですが、ここでは、
生スパイス（カルダモン＋クローヴ）をすり潰すところから始めます。




高級な茶葉は輸出用になり、チャイにはダストティーと呼ばれる残り物の茶葉を使います。
美味しいチャイには、これが一番！と誰もが口を揃えます。



スパイス、茶葉をよーく煮込んで、ミルク、砂糖を入れさらに煮込みます。




この素焼きのカップが素敵でしょ？
土から作ったカップで飲んで、その場で土に戻します。（使い捨て！）




洗って使えるガラスのチャイグラスが主流ですが、都会ではペラペラの白いプラスチック製使い捨てカップが増えてきました。
その場で捨てたら、土に戻りませんね。



チャイを飲んで、元気に働こう！
チャイは、嗜好品というよりも、行動食ですね。
水分補給＋糖分（＝エネルギー）補給になります。

smile with chai !







移動中、街道沿いにチャイ屋（チャイハネ？）を見つけたら、是非立ち寄ってみましょう！
きっと、いろんな出会いがあるはずです。

隊長

アッサラーム　アライクム！

仕入部Mです。

先日、事務所にいたら突然BOSSより、これ売ってー！とデーツ（ナツメヤシ）を渡される仕入部



おおおおお！
これはワタシの大好物ではないか！と部長に買って買ってーとせがむ。

日本ではそんなに見かけないこのドライフルーツ、実はとても奥が深いのです。

かれこれ3年程前、バングラデシュで体験していたラマダン（断食月）の時に、毎日欠かさず食べていたのがこのデーツ。

ラマダンはイスラム教徒にとって年に一度、約30日間の特別な期間。

敬虔なムスリムは日の出から夕暮れまで水も食事も摂りません。
ラマダンが暑さ厳しいときには体力の消耗も激しく…。
そこで、栄養価たっぷり、エネルギーのかたまりのデーツを摂ることで、断食を続ける体をいたわるのです。

古くは紀元前4000年前から栽培されていたという説も。


砂漠のオアシスの＜あの木！＞
生命の樹のモデルとの説も。

乾燥させる前はしゃきしゃき



乾燥させて干し柿のような濃厚な甘さ！


ワタシの好物カシューナッツ詰めもあります。
細長い種を取って、かわりにアーモンド等のナッツ類を入れるのです

中華菓子の月餅にもナツメ餡がありますね

イスラム教のコーラン（クルアーン）には、キリストが生まれた場所がナツメヤシの下という箇所もあるのです

まさに天の恵み!　街で見かけた際に試してみてはいかがでしょう？！

こんにちわ
仕入部の平木です。
色々な国に行きますが、よくメーカーさんの家や工房などには
よく動物がいます。
まぁ、かわいいこと！仕事の合間にとても癒されます！
今回はそんな色々な国のかわいい動物達を紹介しましょう！

あっ、私犬好きなので、とりわけ犬が多いです…ご了承ください。

それでは、癒されてください！！！

＜バリ編＞

Diwali　ディワリ。

「光のフィスティバル」とも呼ばれる、インド最大のお祭り！
毎年、１０月末から１１月にかけて行われます。


ディワリの二日間は、全ての家が電気を付けっぱなしにして“福はーうちっ！”家に幸運を呼び込みます.

きっと、ものすごい電力消費量！



豊穣の女神“ラクシュミ”にお祈りをしたら花火です。


インドの花火屋さんには、打ち上げ花火しか売ってません、小さくてもビールのロング缶サイズ！この日ばかりは、各家庭のお父さんは花火師に変身です。




お正月とクリスマスを合わせたような感じかな？

大掃除して綺麗に飾りつけた家。
ディワリボーナス。
"Happy diwali !"のカード。
プレゼントやお年玉。
そして、皆さん、サリーやパンジャビドレスを新調されるようで、ディワリに向けて、刺繍職人さんも大忙し！

はい、やっと繋がりましたー
今回は、手刺繍シーンをお見せします。





メタルパーツを柄に合わせてつけていきます。
（アミナ２０１１　IPFフェイクサリー）

ひとりで集中して作業に没頭したいタイプの職人さんでした。




いかにも刺繍職人さんというおっちゃん！




右手が表面、左手は裏面のコンビネーション



ほら、上と




下



こちらは、皆でガヤガヤやりたいタイプの職人さん？


手先が器用な男達の職場です。
あるバッグ屋さんの刺繍工房からでした。

隊長

皆さん、どんなお正月を過ごしましたか？

私は、大晦日、元旦と、地元茅ケ崎で過ごしました。

最近は、都内に住んでいるネパールの友人達が帰省してくるのが恒例になり、地元の友人達と混ざってワイワイと賑やかな年越しでした。

そして、二日はグルン族（ネパールの山岳民族のひとつ）の新年会 in 新宿です！

新宿と言えば、真っ先に行くのは、チャイハネ西武新宿ぺぺ店。
スタッフの皆さん、今年もよろしくねっ！






そして、その近所にパーティー会場がありました。これがチケット、なんたって、グルン族の集まりですから、チケットもネパール語オンリーです。

メニューボードも、何が五百円なんだか解りません。











日本グルン族協会（？）の会長から、新年のご挨拶。
まあ、校長先生のお話のような感じです。





この新年会の為に、今年はネパールの人気歌手が来日しました。

見た感じは、普通のおっちゃんですが、大物歌手らしいですよ。
サンパウロの群馬県人会お正月イベントで、五木ひろしが歌っていると思ってください。






歌の後には、グルンのダンス




グルン族の伝統色コーディネートはこんな感じ



故郷を離れても、こうやって時々集まって、“We are the Gurung　!　”を確かめ合うんですね。
ネパール人の中でも、グルン族ばかりが集まるイベントなんて、初めて参加しました。







新宿のど真ん中なのに、グルン一色の不思議な空間でしたよ、もちろん、来年も来ます。
グルン族の皆さん、故郷を離れて心細いこともあるだろうけど、今年も一緒にがんばろう！

隊長

良い年になりますように
今年もよろしくお願いします。