ネネカフェブログ

どーも、けーすけです
もう、あけましておめでとうございます。という感じでも無く、
たいへん、恐縮ではありますが
新年のご挨拶とさせて頂きたく思います。

本年もネネカフェをよろしくお願いいたします


そして、新年最初のお知らせです

本日より、ドリンクメニューに新しい仲間が加わりました

まずは昨年の夏好評を頂いた
アサイースムージー


そして、新しいスムージーがあとふたつ
シトラススムージー
ライムやレモン、オレンジの爽快感で、すっきりさっぱりスムージー

トロピカルスムージー

マンゴーやパッションフルーツにパインなどジューシーなフルーツ盛りだくさんです。

そして最後は、こちらも昨年の秋に限定メニューで登場した
ミントティー

オススメはお砂糖を加えてモロッコ風に。。
アイスとホットの両方のご用意ができます。。

アルコールメニューも新メニューがありますが
そのお知らせはまた後ほど。。。

でわでわ

時は春節・・・・中華街は盛り上がってるナウ

獅子舞をみて少し興奮気味のカオリでございます

先週の土曜、日曜日とお陰さまさまでｎｅｎｅ　ｃａｆｅ大盛況でした

デザート品切れ続出で大変ご迷惑をおかけしました

さて、もうそろそろバレンタインデーではないですかっ

ｎｅｎｅ　ｃａｆｅ　で、あま〜い日とひと時を過ごしませんか？？

そんなひと時のお供に、2月おすすめカクテル紹介します

ベイリーズコーヒー・・・・・・ベイリーズとコーヒーにホイップクリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ムをのせました。
　
エルディアブロ・・・・・・・・・テキーラとカシスをジンジャエールで。


ファンタジア・・・・・・・・・・・ウォッカとチェリーブランデーを
　　　　　　　　　　　　　　　　　オレンジジュースとグレープフルーツ　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　ジュースと合わせて。　　　　　　　　　　　　　　　　

　こんな豪華な顔ぶれです　2月だけの限定ですよーー

好きな人と飲むのも良し　一人で自棄酒するも良し　
みんなコイコイｎｅｎｅ　ｃａｆｅへ

こんにちはカオリです

最近ぐーんと気温も下がり、人肌恋しくなる季節が到来です

そんな心も身体も温まりたいと思ってる　　そこのあなたっ

寄ってらっしゃい、来てらっしゃい

nene cafeには、そんな皆様にぴったりなカクテルご用意してますっ

まずは、モスクジェンネ　ＨＯＴ
　ネネカフェお馴染みをホットで
（ココナッツ蒸留酒と自家製マサラチャイ）

つづいては、ネプチャイ
　ベトナムとインドの融合ドリンク
　（ベトナムの米焼酎と自家製マサラチャイ）

最後は、グレナデンビア
　ビールをシャンパン風に仕立てました
(ざくろシロップとビールとラズベリーをちょこっと）こちらが、グレナデンビアです
本当はグラデーションがきいているんですが・・・・
写真でお伝え出来なくて残念

気になる方は・・・・ｎｅｎｅ　ｃａｆｅへ

カフェでの展示会も残すところあと３日というとこまできて
ご来場していただいたお客様、
協力してくれた方、
参加メンバーに感謝でいっぱいのけーすけです

今日はまた？限定ドリンクのお話を。
今回は秋冬限定メニュー です！！

まずひとつめは、

温黒糖レモン

波照間島からの直送の黒糖でレモンを煮込み
たっぷりジンジャーを加えて仕上げました。

身体が喜ぶあったかドリンクです

もひとつは、

ホットサングリア

昨年好評だったホットワインをサングリア仕様にヴァージョンアップ！！
たっぷりフルーツとクローブの香りがここちいい。

身体の芯からあったまる冬ワイン！




ぜひぜひお試しくださいませ！！

最近、友人たちにメガネ外したら？といわれるけーすけです


10月限定ニューカクテルのお知らせです

まずひとつめ！
ブルーベリースプリッツァー！

そして
キールアンベリアル！

このふたつはいわゆるキールと呼ばれる
通常はカシス＋白ワインで作るカクテルですが

ブルーベリーとラズベリーのリキュールでアレンジしました。

程よい甘さと香り、爽快感でスッキリと飲めるカクテルです。


ちなみに「キール」は
フランスのディジョン市のキール元市長が発案者？と言われていて
キール市長が当時、「アリゴテ種」のブドウで作った地元産ワインを飲んで、「まずい! これではクレーム・ド・カシスを入れなけりゃ飲めない！」と、
発言したところから生まれたという説があるそうです。


続いて
ベリーベリーミルク。

こちらは、ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、カシス。
4種類のリキュールとシロップとミルクでぽってり甘いカクテルで
口の中にふわーっとベリーの香りが広がります。

ぜひぜひお試しくださいませ。。。

どーも、こんにちわ。けーすけです
ずいぶんとご無沙汰してしまいまして、申し訳ございません

「えっ、別にそんなに待ってた訳ではないよ」

とかは、思ってても言わないで下さいね。
寂しがりなので・・・ ww


さて、

今日は、
ピニャコラーダとモヒートについて少し・・・



まず、ピニャコラーダ
簡単にいうと、ラム、パイナップルジュース、ココナッツミルクを
クラッシュアイスでシェイクしたもの。

ちなみにスペイン語で
「うらごししたパイナップル」を意味するそうです。

NeNe CaFeでは
オリジナル、キウイ、マンゴーのバリエーションをご用意してます

フローズンスタイルのお酒があっつい夏にピッタリです

お次はモヒーート
こちらは、ミントとラムのすっきり爽やかなお酒。
発祥はキューバのハバナというところ
「リチャード・ドラケ」という海賊が伝えたそーです。

また文豪 アーネスト・へミングウェイも愛したカクテルとしても有名です。

モヒートはバリエーションがたくさんあります
スタンダード、パイナップル、マンゴー、キウイ、ラズベリー、グレープフルーツ

個人的なオススメはラズベリーとグレープフルーツ

ぜひぜひ、飲み比べていただいてお気に入りを見つけていただければと思います。


そうそう、お酒の話からはそれますが
まもなくの17日より、写真家 高橋良行さんの写真展
「SMILE TRIBE'S OASIS」が始まります
ぜひこちらもご覧になってほしいので NeNe CaFe まで足をお運びいただけたらと思います。

詳しくはこちらをご覧下さいませ。。。

３月も今日で終わりですねぇ(しみじみ)けーすけです

なかなか寒い日が続いて、春はまだかって感じですけど、

明日から４月ってことで桜もちらほら咲き始めて、
今週末とかが見ごろだとかそーじゃないとか。

そんな今日はnene cafeに置いてあるお酒の話を少ししよーかと。



今、カフェオススメの３本はこちら！

まずは、アラックプトゥリ。(ちなみにバリではプリンセスを意味します)

これは簡単に言うとお米とココナッツの蒸留酒。
スキっとした中にココナッツの香りが広がり
バリ島では最もポピュラーなお酒で、
健康促進によい酒として古くから親しまれています
また、儀式の際に神々に捧げるスピリッツとして使われています。


続いてはネプモイ！

これはベトナムのお酒でもち米の焼酎

ベトナム旅行のお土産でその美味しさにお馴染みの方もいるかもですね。
もち米を原料に使うところは日本人にも馴染み深いです
そして、シナモンを使っているので、香ばしさの中の甘い香りがアーモンドのよう。
すっきりとした後味なので、エスニックな料理に良く合います
ただ、度数も強いので飲みすぎには注意が必要かも。。。

余談ですが、
ベトナムはコーヒーの生産量がブラジルに次いで世界第２位なんですって
ちょっと意外でした。
日本でよくみられるのはアラビカ種というものらしいです。


最後は、この季節にピッタリの桜のリキュール。
前回の日記でもお知らせしましたが、
春といえば、やっぱり桜の季節。
アルコールもあまり強く無いので女性におすすめです。
メニューには載ってませんが
ジャスミンティーで割った桜ジャスミンなんかもおいしーです。

このリキュールのブランドはなかなか渋くて、
同じ和シリーズで、栗とか抹茶、柚子、小豆なんかもあるらしく、
個人的に気になってます。
他にもあるのかな？知っている方いたらカフェけーすけまで(笑)

ってな感じで、今日はこの辺で失礼します。

でわ、皆様のご来店お待ちしております。

けーすけでした。

あったかくなったり、さむくなったりで体調崩されていませんか？

昨日ライブに行ってすっかり筋肉痛のカフェけーすけです

そんな話はさておき、明日の20日(土)より、
NeNe CaFeに春の２つのニュードリンクがやってきます

まずひとつめ